拉图嘉利酒庄 2018
Château La Tour Carnet
拉图嘉利酒庄位于法国波尔多左岸的上梅多克法定产区，是该产区最古老的酒庄。拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪。最开始，该酒庄的名字为“圣洛伦酒庄”（Chateau de Saint-Laurent）。这座酒庄的部分建筑始于11世纪。在英国统治波尔多时期，该酒庄是一个尤为重要的军事防御基地。
酒庄经历了几次易主后，直到1999年，他们还是决定卖掉了酒庄。该酒庄由伯纳德·玛格列（Bernard Magrez）接管，并将其打造成全球有影响力的酒庄。
产区:
上梅多克
年份:
2018
土壤类型:
砾石、黏土、砂土和石灰岩
酒精度:
14°
葡萄品种:
梅洛61%、赤霞珠35%、小维多2%、品丽珠2%
等级:
上梅多克 四级庄
种植与酿造:
拉图嘉利酒庄主要采用梅多克地区的传统酿造工艺，如使用重力自流法、新橡木桶熟成和人工压帽等，以酿制单宁顺滑、风格强劲和平衡性佳的葡萄酒。在酿制酒庄的正牌酒时，采摘后的葡萄首先会经过多次仔细筛选，然后进行去梗和压榨，随后经由重力法运输至发酵容器中，酒精发酵持续8-9天，发酵温度通常不超过30-32℃。发酵期间会进行人工压帽以轻柔萃取理想的单宁、花青素和多酚等物质。之后，葡萄醪会浸渍3周，然后在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。接着，葡萄酒液会进行陈酿，正牌酒通常会
规格:
6支原装木箱
