美人鱼酒庄 2014
Chateau Giscours
美人鱼城堡(Chateau Giscours)坐落于法国波尔多的玛歌(Margaux)产区。在梅多克(Medoc)1855分级中,美人鱼城堡被评为三级庄。因其酒款酒标上有一条端庄典雅的金色美人鱼,人们亲切地将这个酒庄称为“美人鱼城堡”。
产区:
玛歌
年份:
2014
土壤类型:
石灰石砾土
酒精度:
13.5°
葡萄品种:
赤霞珠美乐
等级:
列级庄
种植与酿造:
美人鱼城堡采用传统的酿造工艺,酿制出的葡萄酒别有一番风味。酒庄在酿制正牌酒——美人鱼城堡红葡萄酒(Chateau Giscours, Margaux, France)时,会先将葡萄置于控温的水泥罐和不锈钢大桶中发酵约18-28天,发酵温度为26℃-28℃,压榨会同时采用水平气囊式压榨和垂直机械压榨,发酵后的酒液会在法国橡木桶中陈酿15-18个月,新桶比例为50%,期间每3个月会进行一次倒罐,最后会用蛋清澄清酒液。
规格:
6支原装木箱